評論：清真飲食文化問答錄

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  《中國民族報》記者對我(馮今源)就中國清真飲食文化問題進行採訪，現將採訪內容進行整理並全文公佈如下： 記者（以下簡稱“記”）馮先生，首先請您就“清真飲食”這一概念談些自己的看法好嗎？ 馮：長期以來，我們總說中國清...
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